Низкокипящие спиртовые фракции испаряются. Далее попадая на стенки медной царги конденсируются в жидкое состояние и стекают обратно в перегонный куб. Повышая тем самым крепость и качество получаемого напитка. Также на внутренних стенках царги будет осаждаться тяжелые примеси с высокой температурой кипения и тоже сливаться обратно в куб, не имея возможности пробиться в отбор.Зачем нужен Медная Царга 2 дюйма Алковар.1) Медная царга работает в качестве воздушного дефлегматора.2) Создает максимальную защита от брызгоуноса и пены.3) Используя царгу можно заливать в перегонный куб гораздо больше браги.4) Можно увеличить мощности нагрева перегонного куба.5) Цилиндрическая форма дает максимальную спиртуозность и очистку.6) Быстрота, простота, надежность и удобство в применении.7) Легко поддается промывки, дезинфекции и очистке от различных отложений.8) Соединение предусмотрено на большое количество циклов присоединения и отсоединения, сохраняя свою герметичность после длительного времени использования.9) Нержавеющая сталь и Медь является одними из самых прочный и долговечных материалов, обладая высоким коэффициентом коррозионной стойкости, выдерживают высокие температуры.10) Абсолютно универсальна. Её можно использовать вместе с любым дистиллятором. С помощью её можно сделать настоящую ректификационную колонну. Царгу можно использовать, как для получения спирта-ректификата, так и для укрепления дистиллята с сохранением всей вкусоароматики продукта.
