Это относительно новый, но успевший завоевать большую популярность раннеспелый краснокожурый картофель столового назначения, включенный в Госреестры России (2006 году) и Беларуси (в 2013 году). Сорт картофеля «Беллароза» выведен и запатентован селекционно-семеноводческой компанией «Europlant Pflanzenzucht GmbH» (Германия). Рекомендован для выращивания в Северо-Западном, Волго-Вятском, Центрально-Черноземном и Уральском регионах РФ. Сорт адаптирован к различным типам почв и неблагоприятным климатическим условиям, хорошо переносит погодные стрессы, жару и засуху. С успехом культивируется огородниками-любителями на приусадебных участках и профессиональными овощеводами в целях товарного производства, пригоден для механизированной уборки. Благодаря привлекательному внешнему виду и хорошим вкусовым качествам клубней сорт пользуется высоким потребительским спросом. Общая характеристика Очень ранний столовый сорт, хорошо адаптирован к различным типам почв и неблагоприятным климатическим условиям, погодным стрессам, жаре и засухе Период созревания 45-55 дней после полных всходов Урожайность До 350-550 ц/га Товарность 82-99% от общего урожая Лежкость 93-96% Содержание крахмала 12,6-15,7% Класс/группа в кулинарии Тип В (слаборассыпчатый после варки) Цвет мякоти Светло-желтая Цвет кожуры Красная Масса товарных клубней В среднем 130-210 г, могут достигать 500-800 г Количество клубней в кусте 7-10 штук (до 15) Потребительские качества Вкус хороший, дегустационная оценка – 6 баллов (из 9). Подходит для приготовления любых блюд, но предпочтительнее в супах и для обжаривания Регионы выращивания Северо-Западный, Волго-Вятский, Центрально-Черноземный и Уральский Устойчивость к заболеваниям Рак картофеля (D1), золотистая картофельная нематода (Ro1), вирусы мозаики и скручивания листьев, железистая пятнистость, черная ножка, фитофтороз ботвы и клубней, парша обыкновенная Цвет венчиков Красно-фиолетовый Особенности выращивания Стандартная агротехника, сорт проявляет незначительную чувствительность к метрибузину, благодарно реагирует на внесение минеральных и органических удобрений. Хранить в сухом прохладном месте.
